venerdì 2 giugno 2017

Pan bauletto

Prima di cimentarmi nella versione con PM

ho voluto provare con il lievito di birra.

Seguendo la ricetta  di Veronica, una bravissima

blogger che seguo con molta ammirazione, ho realizzato il pan bauletto.

Ho solo voluto diminuire il lievito, ho dimezzato la quantita' di lievito e

aumentato il tempo di lievitazione....se cosi' si puo' dire....

avevo 28° in casa e nel giro di un paio d'ore avevo gia' sfornato

il pan bauletto.


Prima della lievitazione:


Appena sfornato:



Per poter dare un'occhiata alle ricette e ai consigli di Veronica vi lascio

i link di collegamento diretti :



Adoro questa ragazza e le sue ricette ;-)


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La Zia Betti